LE DÉFI DU 20

Nous sommes le 20 avril 

c’est mon 75e anniversaire 

j’aurais pu me concocter ce bon petit plat 

qui répond bien au défi que nous lance 

Passiflorehttps://Pass-if-lore.fr

Avec du poisson ou végétarien 

Montgolfière aux fruits de mer et poissons

Dans une soupière individuelle, mettre 3 poissons de votre choix (saumon, lotte, cabillaud…) coupés en gros dès.

Ajouter des fruits de mer (moules, crevettes, St-Jacques…) et de la julienne de légumes.

Ajouter ensuite échalote ciselée, persil, sel, poivre, crème, vin blanc.

Maintenant, couper un disque de pâte feuilletée au diamètre de la soupière + un centimètre.

Couvrir la soupière, souder les bords, dorer à l’œuf et enfourner.

Je vous jure ça fait de l’effet, c’est bon et facile à faire.

Pour déguster, y a plus qu’à casser la croute.

(images prises sur le net)

Toujours du succès chaque fois que j’en fais.

Bon appétit et bon week-end.

Comments

[Paulette]

Merci pour la recette Marie-Paule et c'est tentant de la reproduire !

[Florence]

Coucou Marie-Paule, j'arrive tard mais pas trop pour être en retard : je te souhaite un bon anniversaire. Je n'oublie pas, c'est facile nous avons un mois d'écart et quelques années mais plus on en prend moins l'écart se creuse ! J'ai vu que tu as reçu de jolis présents, le titre du livre est très beau déjà.
Ta recette est superbe, je n'ai aucun mal à imaginer les goûts et c'est une très belle présentation.
Du soleil chez nous mais un vent froid comme tout, les saints de glace sont en embuscade. Bon dimanche. Bises

[Catichou]

Je note ta recette, elle me tente trop !
De douces pensees en ce jour particulier...

[CathyRose]

Excellent choix, ça doit être délicieux, en tous cas c'est appétissant.
Je te souhaite un joyeux anniversaire, as-tu reçu ma petite carte virtuelle ...?
Belle soirée, bisous.
Cathy

[passiflore]

Wow! Si c'est facile à faire je vais essayer!
Bon anniversaireJe pense bien fort à toi😘😘 75 ans comme moi😉